Esta obra, que se presenta dividida en dos volúmenes, trata sobre las actividades económicas de los pueblos que habiraron el norte de la Península Ibérica durante la Edad del Hierro, el último milenio antes de Cristo, y que en su mayoría pertenecían a esa entidad cultural que los pueblos grecolatinos denominaron "celtas". Este estudio desarrolla los contenidos de la actividad económica con el conocimiento que aporta la arqueología, revisando de forma crítica los textos clásicos y empleando las técnicas de la etnoarqueología para comprender cómo funcionan los distintos procesos y sus implicaciones tecnológicas.